معرض جلفود للأطعمة و المشروبات في دبي

18 Feb 2018

ندعوك للاستمتاع بأكبر معرضٍ عالمي للأطعمة والمشروبات في تجربةٍ غير مسبوقة، حيث يستضيف مركز التجارة العالمي في دبي الحدث الأكثر تشويقاً بالنسبة لمحبي الطعام وهو معرض "جلفود" الذي يستقطب ما يقارب 100,000 زائر على مدى خمسة أيام.

ويمكنك الاستمتاع بهذا الحدث الفريد والعودة إلى مكان إقامتك المريح في واحدٍ من فنادق بريميير إن الأربعة التي لا تبعد أكثر من عشرين دقيقة عن موقع المعرض. وفيما يلي لمحةٌ عن هذا المعرض الاستثنائي إذا كنت تنوي زيارته للمرّة الأولى.

ملذّات "جلفود"

انطلق معرض "جلفود" قبل 23 عاماً بهدف تشجيع التبادل التجاري في مجال صناعة الأغذية والمشروبات بين أكثر من 120 بلداً مشاركاً. وتستورد الإمارات العربية المتحدة أكثر من 80 بالمئة من المنتجات الغذائية، ويأتي أكثر من نصف هذه المنتجات من شرق إفريقيا، وأجزاء من شبه القارة الهندية، ودول مجلس التعاون الخليجي مثل قطر وعُمان.

ولا يجذب معرض "جلفود" المشترين من هذه البلدان فقط، بل من دول شمال إفريقيا والشرق الأوسط أيضاً. كما يمنح المعرض أيضاً أكثر من 5000 منتِج فرصة تسليط الضوء على منتجاتهم وتوجهاتهم المستقبلية في مجال صناعة الأغذية والمشروبات.

مبادئ الطبخ والتوجّهات الجديدة

يشكّل الطعام محور هذا المعرض، ويحصّل الزوّار على فرصة تذوّق أحدث الإبداعات في عالم الطعام، من الأطباق الخاصّة إلى المكوّنات الفريدة والمنتَجات الحصرية. وتوقّع عند زيارة هذا المعرض أن تتذوّق أشهى الأطباق الغريبة، إضافةً إلى الأطباق التقليدية بنكهة القرن الحادي والعشرين.

ولا تقتصر أهميّة هذا المعرض على متعة التذوّق، حيث تساعد المأكولات والمشروبات المعروضة الخبراء على معرفة التوجّهات الجديدة في هذا المجال ونقلها إلى المزيد من الأشخاص. 

ويركّز المعرض في دورته الحالية على النكهات الإندونيسية، والعطرية واللذيذة، إضافةً إلى الكثير غيرها، كما أن إقامة هذا الحدث في مكانٍ واحد يمنح الزوّار الفرصة للتواصل مع المنتجين وتذوّق نكهات الأسواق الجديدة.

أكثر من مجرّد معرض للطعام

لا تقتصر متعة المعرض على ما يقدّمه من ملذّات الطعام بل يمنح الزوّار أيضاً فرصة التعرّف على طريقة تطوّر صناعة الأطعمة والمشروبات من خلال عرض أحدث التقنيات والمعدّات في هذا المجال. كما يحظى المشاركون بفرصة الاطّلاع على تجارب أهمّ الخبراء وآرائهم في مجال الأطعمة والمشروبات عبر المحاضرات وجلسات الحوار المفتوح. وكان المعرض في نسخة عام 2017 قد ألقى الضوء على العديد من المواضيع كالأمن الغذائي العالمي، والأطعمة الحلال وطرق تصنيع الأطعمة.   

كما يتضمّن المعرض فقرات ترفيهية من خلال العروض المذهلة، كمسابقات الطبخ المباشرة التي تُعقد في صالون فنون الطهي المعروف باسم "Emirates Salon Culinaire".

بطولة تحضير القهوة الفاخرة

لا يتعلّق هذا المعرض بتناول الطعام فقط، حيث ستستضيف قاعة زعبيل 4 بطولة " Cezve/Ibrik" لتحضير القهوة. ويجتمع في هذه البطولة نخبة منتجي القهوة في العالم لتحضير القهوة بأقدم الطرق التي عرفها الإنسان.

أمّا بالنسبة للعلاقات العامّة، فلا توجد فرصة أفضل من حضور حفل توزيع جوائز الإبداع في "جلفود"، والذي يشهد تغطيةً إعلامية واسعة بمشاركةً أكثر من 300 متسابق ولجنة تحكيم تضمّ عدداً من الشخصيات المرموقة، ويُعدّ هذا الحفل الحدث الأنسب للشهرة والنجومية، ويتضمّن مأدبة عشاء فاخرة تكتمل بها روعة الأمسية ونكهتها.  

الإقامة في فندق بريميير إن

يمنحك هذا الحدث السنوي أيضاً فرصةً لتذوّق طعم الراحة في فنادق بريميير إن، والتي توفّر لنزلائها إقامةً مريحة ورخيصة وملائمة قرب مركز المدينة. كما توفّر فنادق بريميير إن الحافلات الصغيرة الخاصّة لنقل النزلاء، وتستقبلهم بكلّ مودّة وحفاوة من لحظة وصولهم، وتُغني زيارتهم إلى مدينة دبي إلى جانب مواقعها المميّزة التي تمكّن النزلاء من الاستمتاع بتجربة حضور معرض "جلفود" بكلّ ما يحتويه من ملذّات.